iq.llcitycouncil.org
كيف

كيف أصنع الكاري الهندي لأمي من الصفر

كيف أصنع الكاري الهندي لأمي من الصفر



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


قشر البصل.

يقطع البصل.

فرم!

يقطع الفلفل الأخضر (هاري ميرش).

احصل على زيت الزيتون. يمكنها استخدام الزيت النباتي بدلاً من ذلك إذا رغبت في ذلك.

صب زيت الزيتون في المقلاة.

يجب أن يغطي قاع المقلاة بزيت الزيتون بحوالي ربع كوب.

احصل على ماسلداني الهندي (أي قم بتجميع التوابل الهندية الخاصة بك).

أضف 1 ملعقة صغيرة من بذور الكمون (الجيرة) إلى القدر.

يقطع ويخلط الزنجبيل والثوم في عجينة. هذا ما يبدو عليه مجمداً (كما تحتفظ به أمي ، معدة مسبقًا). أضف إلى القدر. يمكن أيضًا تضمين الفلفل الأخضر في العجينة.

ضع البصل المفروم والفلفل الأخضر في القدر.

ارفع الحرارة.

اخلطي وحركي حتى يبدأ البصل في التحول إلى اللون البني

ابحث عن صلصة الطماطم.

أضف 1/4 كوب من صلصة الطماطم في الخلاط.

ابحث عن الزبادي.

أضف 1/4 كوب زبادي في الخلاط الذي يحتوي على صلصة الطماطم.

أضف محتويات القدر ، مع البصل البني اللطيف ، إلخ ، إلى الخلاط.

اخلط حتى تتحول المحتويات إلى معجون سائل في الغالب.

صب المعجون المخلوط مرة أخرى في القدر.

يخلط ويقلب.

أضف 1 ملعقة صغيرة من الكركم (هالدي).

يخلط ويقلب.

أضف 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة.

أضف 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر (لال ميرش).

أضف 1 ملعقة صغيرة من الملح.

أضف 1 ملعقة صغيرة من جارام ماسالا.

يخلط ويقلب.

أضف المكونات الإضافية التي تختارها (Channa Masala و dhanya الصورة) ، وقد انتهيت.


شاهد الفيديو: وصفة الدجاج بالكاري السريعة والسهلة